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(Video-)Journalistin
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Spannender, interessanter Artikel. Gerne mehr noch zum Thema: Wie gehen Bio-Bauern mit Schädlingen, Pilzen und Co. um und welche Erfahrungen machen sie damit

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Irgendwie symptomatisch, die Sache mit dem Bauern Boltshauser und seinen Hühnern. Damit sich seine Hühnerhalle in 20 Jahren amortisiert, hofft er auf ein Ausbleiben des Klimawandels. Dass dafür die Nachfrage an Hühnern zurückgehen muss und die Amortisierung fraglich ist, scheint in der Rechnung zu fehlen.

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